肉丸斩拌机制造基地-肉丸斩拌机-诸城市鼎迅机械公司

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鼎迅斩拌机使用说明：

使用说明：

1.开机前要检查刀头是否紧锁，斩拌锅机肉料蔬菜有无异味和其他杂质，切勿带入锅内。

2.斩拌机工作时要做到先开刀后开锅，将转刀由低速到高速慢慢控制，结束时要做到先停锅后停刀的原则，保证人身安全。

3.工作时，肉丸斩拌机 制造商家，先启动搅拌速度按钮再慢慢放料，每次斩拌量少于锅容量的80%，馅料过多会造成浪费。

4.正常工作时应保持过锅盖在封闭状态，切勿将手伸入锅内碰触锅盖下的刀刃。

5.每天工作结束后应对机器及时清洗，肉丸斩拌机多少钱，防止原料进入轴承等缝隙固化，影响使用。

6.冲洗时不要用水直接冲操作台，需用湿抹布擦拭。

7.斩拌刀要定期检查其磨损状况，迟钝时要及时打磨，打磨时每把刀的重量应该一样，以保持各个刀片与斩锅间间隙一致，降低刀片的损耗。

8.工作中如发现声音异常请立即停机检查。

斩拌机是肉类制作工艺中的一个关键设备，肉丸斩拌机制造基地，它不仅能将肉块、碎肉脂肪等主要原料

 精细的切碎，还能同时将其他原料和水、冰屑、附加品（填充剂）同肉末一起搅拌成均匀的乳状物，特别是由于乳化处理，肉丸斩拌机，使肠类产品的细密度与弹性大大增强。

我公司斩拌机型号有：40型、80型、125型、200型，用户可根据日产量选择适合的设备型号，详情请咨询在线客服。

ZB-80型斩拌机：

高速变频肉泥ZB-80型斩拌机的特点：

1、本机以304不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工效果。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率多，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

7、整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗

ZB-80型斩拌机主要技术参数：

型号：ZB-80型

生产能力：50kg/锅

功率：19kw

斩刀转数：（60）1500/4500转/分钟

斩锅转速：9/12转/分钟

主机尺寸：2200*1200*1200mm

重量：1000kg